El periódico de la verdad
martes, abril 1, 2025
La extensión dedicada a hortalizas ecológicas bajo plástico casi se ha multiplicado por 10 entre 2013 y 2023 La apuesta de los agricultores y ganaderos de Andalucía por la sostenibilidad queda patente en el auge del sector ecológico y ya se superan los 1,5 millones de hectáreas dedicadas a este […]
EL LIBRE ha podido contactar con un empleado de la cocina del Hospital Universitario Virgen del Rocío de Sevilla (HUVR), que subraya lo denunciado por este periódico y añade nuevos argumentos Zeta, apodo elegido por el pinche de cocina del HUVR para preservar su anonimato, quiere contar en EL LIBRE […]
La exclusiva de EL LIBRE sobre los recortes alimentarios en los menús de los pacientes en los hospitales del SAS que son responsabilidad de Manuel Molina (Virgen del Rocío y Muñoz Cariñanos) trae cola. Son muchos los comentarios recibidos tanto de profesionales sanitarios como de usuarios del Servicio Andaluz de […]
La Comisión Europea ha aprobado la inscripción en el registro de Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) del Cabrito de Extremadura, la primera carne española de raza caprina que obtiene este reconocimiento, que distingue la calidad diferenciada de los productos agroalimentarios La tierra de personajes ilustres como Francisco de Zurbarán, Juan de […]
La Dirección General de Salud Pública y Ordenación Farmacéutica, de la Consejería de Salud y Consumo de la Junta de Andalucía, ha tenido conocimiento de la comercialización de aceites comestibles en una nave de Mairena del Alcor (Sevilla), cuya etiqueta señala como denominación de venta ‘Aceite de Oliva Virgen Extra’ […]
La cantidad de consejos que encontramos en medios de comunicación, redes sociales y clínicas sobre nutrición es, sencillamente, abrumadora. Además de excesivamente simplista Uno de ellos desaconseja consumir yogur o leche de vaca cuando se sufre de anemia ferropénica, esto es, la anemia debida a baja cantidad de hierro circulando por […]
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